蘭州餐飲界中蘭州廚房設(shè)備保養(yǎng)會(huì)有哪些重點(diǎn)需要注意？平常飯店對(duì)于廚房設(shè)備進(jìn)行清潔和保養(yǎng)有特定的方法，但是很多人沒(méi)有了解到正確的保養(yǎng)方法，因此蘭州廚房設(shè)備在后廚保養(yǎng)的過(guò)程中難免會(huì)有誤區(qū)。

    錯(cuò)誤的保養(yǎng)方法讓蘭州廚房設(shè)備表面干凈明亮，但實(shí)際卻在不同程度上對(duì)其造成了傷害。設(shè)備如果長(zhǎng)期使用錯(cuò)誤的保養(yǎng)，就會(huì)出現(xiàn)無(wú)法彌補(bǔ)的問(wèn)題。下面蘭州鑫興廚房設(shè)備有限公司就帶大家來(lái)看看廚房設(shè)備保養(yǎng)有哪些誤區(qū)。

    使用干抹布擦拭設(shè)備表面灰塵：這種方法是錯(cuò)誤的。因?yàn)楦赡ú贾袝?huì)有很多灰塵，而這些纖維、塵土和矽土顆粒就會(huì)在摩擦中損壞蘭州廚房設(shè)備表面的油漆。并且會(huì)將細(xì)菌殘留在上面，讓做出來(lái)的食物缺乏健康型，并且長(zhǎng)期的擦拭就會(huì)使設(shè)備表面變得黯淡無(wú)光。所以正確的做法是用軟棉布蘸上清潔劑進(jìn)行擦拭。

    粗布擦拭廚房設(shè)備表面：這種做法也是不恰當(dāng)?shù)?。因?yàn)榇植伎赡軙?huì)在蘭州廚房設(shè)備表面留下刮痕。因此建議使用棉布、毛巾等這些吸水性好的棉制品來(lái)擦拭設(shè)備。

    還有這里建議不要使用強(qiáng)酸強(qiáng)堿性洗潔精或者肥皂水來(lái)擦拭設(shè)備，這些洗潔精和肥皂水具有一定的腐蝕性，也會(huì)損壞蘭州廚房設(shè)備表面，使用中性溫和的清潔劑，還要注重殺毒。

    以上這些問(wèn)題，蘭州廚房設(shè)備在日常保養(yǎng)時(shí)都要注意，當(dāng)然重點(diǎn)還是購(gòu)買(mǎi)高質(zhì)量的廚房設(shè)備，因此這里為您推薦蘭州鑫興廚房設(shè)備有限公司。蘭州鑫興廚房主營(yíng)蘭州廚房設(shè)備工程，甘肅廚房設(shè)備等一系列廚房設(shè)備。