名稱：甘肅鑫興廚房設(shè)備有限公司
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地址：蘭州雁灘日雜批發(fā)市場(chǎng)二樓216號(hào)
眾所周知，今天餐館里的大部分廚房設(shè)備都是由不銹鋼制成的。近年來(lái)，不銹鋼廚房設(shè)備的應(yīng)用越來(lái)越廣泛。不銹鋼廚房設(shè)備產(chǎn)品具有美觀大方、經(jīng)久耐用的優(yōu)點(diǎn)，符合當(dāng)代人的審美標(biāo)準(zhǔn)和飲食結(jié)構(gòu)。它們不僅充分發(fā)揮了傳統(tǒng)烹飪的作用，而且成為提高主人家庭品味和家居裝飾水平的主要表現(xiàn)。
雖然不銹鋼廚具設(shè)備有很多優(yōu)點(diǎn)，但不能說(shuō)沒(méi)有任何缺陷。下面將有一家餐廳廚房設(shè)備制造商與大家討論在應(yīng)用不銹鋼廚具設(shè)備時(shí)應(yīng)該注意的一些方面，希望大家在應(yīng)用時(shí)注意。
不銹鋼鍋必須在水中煮沸。事實(shí)上，這不能說(shuō)是一個(gè)缺陷。鍋不能空燒。
不銹鋼盤容器不能裝生醬油、鹽、醋、蔬菜汁等。很長(zhǎng)一段時(shí)間。因?yàn)檫@種食物含有許多電解質(zhì)，如果時(shí)間太長(zhǎng)，不銹鋼材料會(huì)像其他金屬材料和電解質(zhì)一樣發(fā)生化學(xué)變化，而不太好的東西會(huì)融化掉。
還有需要頻繁休假的不銹鋼蘭州廚房設(shè)備，被忽視的調(diào)味品如醋和醬油應(yīng)該立即清洗。
另一個(gè)是不銹鋼廚具設(shè)備不能用強(qiáng)堿性或強(qiáng)氧化性的化學(xué)原料清洗。由于所有這些東西都屬于強(qiáng)電解質(zhì)，如果把它們放在不銹鋼廚房設(shè)備中，它們的化學(xué)變化將是一樣的，這對(duì)身體有害。
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