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蘭州廚房設(shè)備

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行業(yè)新聞

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  • 什么是中央廚房，中央廚房都有哪些蘭州廚房設(shè)備？

    蘭州廚房設(shè)備為您介紹中央廚房的案例：什么是中央廚房——肯德基(KFC)的供貨源之一眾所周知肯德基(KFC)，相信一般的人都吃過(guò)肯德基(KFC），肯德基每天一個(gè)店...
    發(fā)布時(shí)間：2019-08-24   

  • 蘭州廚房設(shè)備怎樣選擇整體廚具,價(jià)格便宜的好嗎

    蘭州開(kāi)餐館怎樣選擇整體廚具,價(jià)格便宜的好嗎?蘭州廚房設(shè)備主要包括以下幾類：首先一類是儲(chǔ)藏用具，分為食品儲(chǔ)藏和器物用品儲(chǔ)藏兩大部分。食品儲(chǔ)藏又分為冷藏和非冷儲(chǔ)藏，...
    發(fā)布時(shí)間：2019-08-21   

  • 關(guān)于蘭州商用電磁爐安全使用的注意事項(xiàng)有哪些？

    所有的廚房設(shè)備都有其相應(yīng)的使用安全注意事項(xiàng)，正確的操作不僅能夠規(guī)避一些危險(xiǎn)事件的發(fā)生，也能相應(yīng)的提高蘭州廚房設(shè)備的使用時(shí)長(zhǎng)，今天為大家主要介紹蘭州商用電磁爐安全...
    發(fā)布時(shí)間：2019-08-18   

  • 在蘭州開(kāi)餐館需要買哪些蘭州廚房設(shè)備？

    目前90后是社會(huì)的中流砥柱，因而創(chuàng)業(yè)大潮的興起，開(kāi)餐館成為許多新手創(chuàng)業(yè)者主要的投資項(xiàng)目。那么開(kāi)餐館重要一項(xiàng)工作就是廚房設(shè)備的采購(gòu)，到底都需要哪些蘭州廚房設(shè)備呢，...
    發(fā)布時(shí)間：2019-08-14   

  • 電商發(fā)展帶動(dòng)了蘭州商用廚具行業(yè)

    企業(yè)品牌推行加強(qiáng)是許多商用廚具公司近幾年的大難題，雖然有許多企業(yè)已經(jīng)有標(biāo)準(zhǔn)自身、加強(qiáng)品牌建造的知道和趨勢(shì)，也在積極向現(xiàn)代化、標(biāo)準(zhǔn)化的大企業(yè)方向盡力。企業(yè)品牌...
    發(fā)布時(shí)間：2019-08-07   

  • 甘肅廚房設(shè)備如何做好防銹處理

    蘭州廚房設(shè)備如何做好防銹處理 1. 不銹鋼在焊接后為防止氧化腐蝕，須經(jīng)防銹處理，在焊面表面需磨光以防腐蝕，底部適當(dāng)?shù)啬テ胶笸可辖饘偕珴傻姆冷P涂料，當(dāng)焊接鍍鋅框...
    發(fā)布時(shí)間：2019-06-29   

  • 甘肅廚房設(shè)備常用的配置常識(shí)

    一、蘭州廚房設(shè)備平面布置原則：1、符合消防衛(wèi)生環(huán)境要求：(1)食物及用具制作，存放時(shí)應(yīng)做到生熟分開(kāi)，臟物與清潔物分開(kāi)、冷熱分開(kāi)。(2)燃油、燃?xì)庹{(diào)壓、開(kāi)關(guān)站與操...
    發(fā)布時(shí)間：2019-06-29   

  • 甘肅廚房設(shè)備的挑選準(zhǔn)則

    為了應(yīng)對(duì)市場(chǎng)上對(duì)蘭州酒店廚具設(shè)備種種要求，酒店廚具設(shè)備因?yàn)槭侵苯咏佑|食材的原因，普遍轉(zhuǎn)向了不銹鋼化，以求達(dá)到安全的目的。酒店廚具設(shè)備性能的劃分：主食庫(kù)，副食、干...
    發(fā)布時(shí)間：2019-06-29   

  • 蘭州商用廚房加工設(shè)備的種類

    蘭州商用廚房設(shè)備主要是指對(duì)原料進(jìn)行去皮、分割、切削、打碎等處理，以及面點(diǎn)制作的和面、包餡、成型等設(shè)備。下面我們來(lái)看看具體：1.蔬菜加工機(jī)蔬菜加工機(jī)通常配有各種不...
    發(fā)布時(shí)間：2019-06-29   

  • 蘭州廚房設(shè)備常見(jiàn)的錯(cuò)誤操作?

    蘭州廚房設(shè)備在日常使用過(guò)程中，我們可能會(huì)有一些不正當(dāng)、錯(cuò)誤的操作，操作不當(dāng)對(duì)設(shè)備會(huì)有損壞，甚至可能會(huì)對(duì)人身安全造成威脅，今天為大家總結(jié)以下比較常見(jiàn)的錯(cuò)誤操作：1...
    發(fā)布時(shí)間：2019-06-29   

  • 甘肅廚房設(shè)備的發(fā)展前景介紹

    伴隨著國(guó)內(nèi)餐飲、酒店行業(yè)、連鎖餐飲的發(fā)展，蘭州廚房設(shè)備得到快速更新，產(chǎn)品的種類和創(chuàng)新模式越來(lái)越豐富，新媒體營(yíng)銷時(shí)代來(lái)臨，傳統(tǒng)行業(yè)面臨著巨大的機(jī)遇和挑戰(zhàn)。在現(xiàn)代...
    發(fā)布時(shí)間：2019-06-29   

  • 蘭州商用廚房設(shè)備不銹鋼材質(zhì)的選擇

    蘭州商用廚房設(shè)備一般都是選擇不銹鋼材質(zhì)的，那么是不是選擇304不銹鋼材質(zhì)就不生銹了呢？商用廚房設(shè)備由于使用率高，器皿和設(shè)備表面經(jīng)常會(huì)被碰撞、磨擦，因此面板都會(huì)...
    發(fā)布時(shí)間：2019-06-29   

  • 蘭州商用廚房設(shè)備如何保養(yǎng)

    對(duì)于餐飲行業(yè)來(lái)說(shuō)，最重要的是商用廚房設(shè)備，那么 在購(gòu)置了價(jià)格不菲的設(shè)備后，蘭州廚房設(shè)備應(yīng)該如何保養(yǎng)呢？1、烤箱；每天清洗烤箱的表面，查所有線路是否暢通，持鏈條和...
    發(fā)布時(shí)間：2019-06-29   

  • 蘭州廚房工程都有哪些設(shè)備

    酒店、飯店、餐廳涉及的廚房工程，所需要的廚房設(shè)備，涉及設(shè)備種類繁多，還要考慮設(shè)備規(guī)格，功率，容量等多方面。蘭州廚房設(shè)備可分為以下五類：烹飪用具。目前正在使用更多...
    發(fā)布時(shí)間：2019-06-29   

  • 廚房工程設(shè)計(jì)原則

    蘭州廚房設(shè)備工程的設(shè)計(jì)，在餐館、酒店及賓館的餐飲部門中極為重要。一個(gè)理想的廚房工程設(shè)計(jì)方案，不但可以讓廚師與相關(guān)部門人員密切配合，井然有序，而且為制作美味佳肴提...
    發(fā)布時(shí)間：2019-06-29   
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